お客様各位

創業から140年以上の時を重ねる料理旅館『望洋楼』は、昨年5月より全館刷新の大規模工事に伴い休業させていただいております。

当旅館でお過ごしいただく時間を楽しみにしてくださっていたお客様にはご迷惑をおかけしております。また、頂戴した新生『望洋楼』に期待されるお声は、未来を見据えて全館刷新に挑む私たちの原動力となりました。誠にありがとうございます。

工事に終わりが見え、いよいよ来たる11月7日にリニューアルオープンする運びとなりました。つきましては、ホームページも一新し、4月9日よりご予約受付を開始いたしました。新しい『望洋楼』は、越前がにをはじめとする選び抜いた食材を生かし、丹精込めてご用意するお料理をよりベストな状態でご提供する空間となります。

お料理だけではありません。福井の空間素材を使った７つの客室は、それぞれしつらえと日本海の眺めが異なり、唯一の時をお過ごしいただけるよう尽くしています。遠い道のりだったけれど訪れてよかった。また訪れたい。そう感じていただけるように、どこかの旅館の模倣ではなく、関わる全ての者が『望洋楼』を追及し、進めてきました。

11月にお客様をお迎えする日を
心待ちにしております。

2021年4月

株式会社第一望洋楼
代表取締役社長
刀根瑛昌